Le miel et les abeilles : apiculteur d’un jour

Nous partons du Futuroscope à 9 h, et 40 minutes plus tard, nous sommes déjà arrivés à La Mothe-Saint-Héray. Un charmant village sublimé par la Sèvre niortaise, ponctué de moulins, ponts et lavoirs, avec une belle orangerie bâtie au XVIIe par le maître maçon de Richelieu. Au bord de l’eau, le déjeuner romantique au restaurant Petit Courault à Pamproux est un régal ! À 14 h, on arrive au Prieuré Saint- Barthélémy où nous sommes accueillis par Caroline et Paul pour une visite de la propriété et notamment de l’ancien prieuré bénédictin du XIIe siècle. L’immense jardin est un véritable havre de paix bien fleuri. Nous y découvrons les 20 ruches du domaine. Paul nous explique la vie de la ruche et des abeilles, c’est passionnant. Après une sieste au calme dans notre chambre immense, nous descendons un superbe escalier en pierre, direction l’apéritif et un dîner gastronomique en tête-à-tête, cuisiné par le maître des lieux.