Exploitation sur 155 ha (90 vaches laitières+ génisses). Vaches de race Normande. 4 associés.
Tous les aliments des vaches sont produits sur l'exploitation.
Elevage et fromagerie en agriculture biologique.
Produits :
Lait entier cru de vache,
Fromages affinés, tomme.
Fromages blancs (entier, demi-écrémé),
Fromages frais aromatisés,
Beurre doux et salé en plaquettes de 125g et 250g,
Crème fraîche en pot de 200g,
Yaourts, ...
Lieux de vente : A la ferme le vendredi après-midi, le marché hebdomadaire de BRESSUIRE le mardi et le samedi, le marché de producteurs à COMBRAND chez Légumes and co le jeudi soir, AMAP de Breuil-Chaussée, de Cerizay, de Moncoutant et de Thouars. Magasins : Le Jardin des Saveurs à Bressuire, le Super u de Cerizay.
