En dehors des sentiers battus, un charmant village maraîchin s'offre à vous : Saint-Georges-de-Rex surnommée le village des lavoirs. Au départ du port, découvrez le circuit du marais : une promenade initiatique sur les chemins blancs du marais, à l’ombre des frênes-têtards et le long de la rigole du Rimonboeuf. Et profitez en pour faire une balade avec un âne, découvrir la savonnerie au lait d'ânesse du Marais poitevin, dormir en yourte au Coq à l'Ane.
