JOUR 1 | À l'écoute de l'arbre...
Pour commencer l’aventure, je me rends avec mon mari au jardin de Riparfonds. Galeries couvertes de vignes, fontaine en granit, croisillons qui entourent des parterres fleuris de plantes venues d’ailleurs, buis taillés, parterres surélevés, plantés de légumes, œuvres d’artistes contemporains… Mes yeux s’allument devant ce jardin seigneurial !
Nous nous posons dans un bus impérial pour déjeuner, original ! D’autant que le bus s’appelle le Chat Perché, ça me correspond tout à fait !
Place à l’Odyssée Nature ! Une visite exceptionnelle proposée par le laboratoire Body Nature. Passionnante présentation du Chêne, Pin, Miscanthus par un expert végétal. Ce site est remarquable, il utilise entre autre le Miscanthus qui est 40% plus énergisant que le bois, pour chauffer tout le Laboratoire. Belle initiative !
Nous quittons ce site écologique pour nous rendre au restaurant la Table de Puchaud avec vue sur le parc du golf de Bressuire. Une farandole de bons petits plats mettent nos papilles en éveil : crémeux de maïs avec foie gras poêlé aux piments d’Espelette, saumon rôti au coulis de cresson, légumes au citron confit…
Cette journée se termine par une nuit perchée, elle aussi, au sommet d’un arbre, dans une Cabane tout confort nommée Niglo. Le propriétaire nous explique que Niglo signifie ‘Hérisson’ dans le langage des Gens du Voyage. Le soir, on observe un écureuil qui s’approche délicatement, un moment exceptionnel.
Jour 01
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