LucillePapilles

Lucille Papille

Portrait de LucillePapilles
Passionnée par la gastronomie, je suis toujours à la recherche de nouveautés dans notre assiette mais également des plats les plus traditionnels qu ils soient revisités ou typiques: c est pour moi la manière la plus vraie de découvrir un terroir.

Ce que j'aime

Profiter de la vie entre amis et déguster (vous l aurez compris) mes mets favoris deux-sèvrien (le farci poitevin et le tourteau fromager).

J aime aussi voyager mais pas trop loin car le fromage me manque vite !

Mes articles :

La Parthenaise, une race bien de chez nous!
Par LucillePapilles, le lundi 20 février 2017
Vous la (re)connaissez surement, aperçue lors de vos balades ou lors de vos escales en Deux Sèvres. Et oui c’est bien la Parthenaise, une race qui détient son berceau en Gatîne, au cœur des Deux Sèvres. Facilement reconnaissable grâce à sa robe marron clair, sa queue et mufle noire et ses...
Mon Chabichou, indispensable sur la table de noël !
Par LucillePapilles, le vendredi 23 décembre 2016
« Il n’est de Chabichou que du Poitou », cette maxime met en valeur l’Appellation d’origine de notre fromage de chèvre le Chabichou du Poitou que l’on retrouve souvent sur nos plateaux de fromages à la maison mais aussi sur celui dans les plus grands restaurants.Le Chabichou du Poitou, c’est ce...
Une recette de saison: La Grimolle Poitevine
Par LucillePapilles, le mercredi 16 novembre 2016
 Vous ne savez pas quoi faire pendant les weekends avec vos enfants ? Re goûter au plaisir de votre enfance en préparant en famille une spécialité Poitevine : La Grimolle. Ce dessert n’a pas une très grande notoriété, reconnaissons le, face au tourteau fromager ou au broyé poitevin....
Ce beurre qui fait fondre la reine d'Angleterre et l'Elysée est un client fidèle...
Par LucillePapilles, le vendredi 01 juillet 2016
 Utilisé par les plus grands cuisiniers de France, le beurre d’Échiré n’a plus rien à prouver : il sublime les plats les plus raffinés comme les plus traditionnels et est le roi des pates feuilletées pour  beaucoup de grands pâtissiers. Présent aux 4 coins du Monde, dans une quinzaine de...
Notre CheeseCake à nous, Made in Deux Sèvres !
Par LucillePapilles, le mardi 12 août 2014
 Sous sa croute bombée et noircie, il cache une texture aérée et fondante au léger goût de fromage de chèvre : vous avez bien deviné, il s’agit du tourteau fromagé (orthographié aussi « tourteau fromager »). Pour savourer rien qu’une bouchée de notre spécialité mi-pâtissière, mi-fromagère...
Idée Séjour à vélo : Découvrez la vallée du Thouet et passez une nuit étape au gîte des Grippeaux
Par LucillePapilles, le mardi 10 juin 2014
 L’itinéraire cyclable « la vallée du Thouet » vous permet, au fil de la rivière, de traverser la Gâtine et le Thouarsais pour rejoindre ensuite si vous le souhaitez la Loire à Vélo. Découvrez la magie de la Vallée du ThouetAlliant nature et culture, ce parcours vous permettra de...
Ces bonnes tables au charme fou !
Par LucillePapilles, le mercredi 04 juin 2014
Que vous soyez plutôt repas de familles ou à deux en amoureux, nous avons dégoté pour vous trois des plus belles tables de charme des Deux Sèvres : 
Rafraîchissez-vous avec un vin d’Anjou et de chez nous !
Par LucillePapilles, le jeudi 24 avril 2014
Voilà déjà le printemps, les températures s’adoucissent, la nature commence peu à peu à nous offrir ses belles couleurs et les premiers repas dehors ne vont pas tarder (si ce n'est pas dèjà fait).Alors pourquoi ne pas sortir une bonne bouteille de vin pour profiter pleinement de ces températures ?...
 Soldive : Le leader des melons charentais
Par LucillePapilles, le lundi 24 mars 2014
 C’est une histoire incroyable née ici en Deux Sèvres : Au départ un agriculteur Deux Sévrien voulu se lancer dans la production de melons avec sa famille pour se diversifier. Aujourd’hui, 50 ans après, le groupe familial est le plus important producteur indépendant en France et en...
Faites le plein de nature en famille avec l’Eco Gîte « Le Petit Pillac »
Par LucillePapilles, le lundi 17 mars 2014
Que ce soit pour décompresser ou pour passer de bons moments avec sa famille, à la campagne et loin du stress quotidien, Le Petit Pillac est fait pour vous ! Le petit Pillac, un gîte classé et accessible.C’est dans un petit hameau tranquille en pleine nature nommé La Chapelle Baton en sud...
Deux-sévres Tourisme