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Carnet Caractère

Angélique, plante emblématique de Niort et du Marais poitevin
Par Stella_bonne_adresse, le lundi 22 avril 2019
De la même famille que le persil, la carotte ou l’anis, elle est la star des Deux-Sèvres, la Marquise du Marais poitevin, labellisé « Grand Site de France ». Cake à l’Angélique, Farandole de chocolats à l’Angélique, Soufflé glacé à l’Angélique, Noix de Saint Jacques au beurre blanc d’Angélique...
J'ai fait mousser les Deux-Sèvres
Par Stendy, le lundi 11 mars 2019
Je suis fier de valoriser les charmes de mon département. Mais j’ai aussi à cœur de découvrir sans cesse nos spécificités locales.
"C'tantôt, Des ouialles, Une poche"... en vacances en Deux-Sèvres, vous pourriez entendre ces mots bizarres...
Par Stella_bonne_adresse, le lundi 25 février 2019
Dans la famille langue d’oïl, je demande le poitevin-saintongeais, ou parlanjhe...... une langue qui influence le québécois, l’acadien et le cadien.Au cours du Moyen Age, il remplace peu à peu l’Occitan, et il s’étend sur les provinces historiques du Poitou, de la Saintonge, de l’Aunis et de l’...
Une nuit au château de Tennessus
Par Capucine Jacob, le dimanche 20 janvier 2019
« L’esprit du château fort, c’est le pont-levis. » René Char 
J'ai deux amours, mon pays et Bagnault.
Par Dame Marianne, le mercredi 02 janvier 2019
D'abord, nous vous souhaitons une bonne année 2019 !Et pour bien commencer l'année, après ces longs repas, pourquoi ne pas venir vous balader à Bagnault... Oui da, Dame Marianne aime les animaux, vous l’aurez sans doute remarqué mais elle aime aussi les vieilles pierres.  C’est de...
Clafoutis de mogettes par Jean-Paul Guenanten *2*
Par manue_, le lundi 24 décembre 2018
Après l’angélique, continuons notre balade gourmande en Deux-Sèvres, avec la mogette ! Qu'est ce que la mogette ?On la cuisine rarement seule et pour cause ! Les mogettes sont des haricots blancs secs de la famille des lingots.Dans le Marais Poitevin, elle est implantée depuis le 17éme siècle...
Une recette de saison: La Grimolle Poitevine
Par LucillePapilles, le lundi 17 décembre 2018
 Vous ne savez pas quoi faire pendant les weekends avec vos enfants ? Re goûter au plaisir de votre enfance en préparant en famille une spécialité Poitevine : La Grimolle. Ce dessert n’a pas une très grande notoriété, reconnaissons le, face au tourteau fromager ou au broyé poitevin....
Nuits insolites à offrir... ou à s'offrir
Par Stella_bonne_adresse, le lundi 10 décembre 2018
 Bonnes adresses d’hébergements insolites en Deux-Sèvres pour un week-end en tête à tête inoubliable : chambres d’hôtes de caractère, nuit en yourte, en roulotte, dans une meule de foin, au sommet d’un donjon, au sommet des arbres, dans une chambre d’hôtes Vintage, dans un gîte perdu au milieu...
Et si le roi ou la reine, c'était vous le temps d'un week-end au château ?
Par Stella_bonne_adresse, le lundi 03 décembre 2018
Entourée de douves, et munie de meurtrières, de hourds en bois, et d'un pont-levis en marche, une noble forteresse, très fidèle image de la vie au Moyen-âge vous attend pour une plongée à l'époque médiévale. 
Deux-sévres Tourisme