Current Size: 100%

J'aime la galette, savez vous comment ?

Stella

Par Stella

le vendredi 23 janvier 2015

Voir les commentaires

  • J'aime la galette, savez vous comment ?

Le début d'année a bien été bouleversé avec tous ces événements... c'est tout juste si on disait pas "Bonne année quand même"...

 

Mais, il ne faut pas qu'on en oublie de se retrouver autour d'une bonne galette de rois... si ce n'est déjà fait !  Nous avons jusqu'au 17 février minuit, soit jusqu'à mardi gras pour la déguster.concours meilleure frangipane aop

Un concours de la meilleure galette feuilletée primeur (frangipane) au beurre AOP est organisée par les boulangers en Poitou-Charentes, and the winners are :

 

  • dans la CATEGORIE ARTISANS et OUVRIERS

 

1er PRIX

Boulangerie-Pâtisserie "O Plaisir du Pain"

Jonathan MERLET

1 Route de Saint-Maixent l'Ecole à SAINT CHRISTOPHE SUR ROC (79220)

 

2ème PRIX

Boulangerie-Pâtisserie "BDG La Carte"

Benoit GENTILLEAU - Gérant Associé

4 Rue Pierre Gilles de Gennes à CHATILLON SUR THOUET (79200)

 

  • dans la CATEGORIE APPRENTIS

1er PRIX

Jérémy GUDIN, Apprenti Boulanger

à la Boulangerie-Pâtisserie "GUDIN Guillaume"

11 Place Saint-Hilaire à ARGENTON L'EGLISE (79290)

 

 

Voici des galettes que je n’ai pas encore pu déguster, mais je me doute que le résultat sera à tomber par terre, avec une pate feuilletée fondante sous le palais.

bonne adresse galette à niort

 

Par contre, j'ai testé la frangipane AOP des Petits Pains Fantaisies rue Brisson à Niort, terrible ! Succès auprès de vos convives garanti ! Ils ont obtenu le 2ème prix au concours de la meilleure galette feuilletée primeur (frangipane) au beurre AOP en janvier 2014 en Région, et continuent de réaliser la même galette avec la recette gardée secrète !

 

Et vous laquelle préférez-vous ?

Délices gourmandsDeux-SèvresMarais poitevinNiortGastronomieConseils de ProsA deuxAmbassadeur Deux-SèvresA plusieurs famillesEntres amisEn FamilleProduits d'iciRecettes de Chefs

Commentaires Facebook

Les sites

Deux-sévres Tourisme